粉条豆腐包子

食材

• 粉条，适量（切碎）
• 豆腐干，适量（切丁）
• 韭菜，适量
• 包子皮，适量（现成或自制，视频未见和面擀皮过程）
• 白糖，适量
• 五香粉，适量
• 盐，适量
• 味精，适量
• 生抽，适量
• 老抽，适量
• 蚝油，适量
• 食用油，适量

做法

调馅

1. 粉条切碎。
2. 加深色调味液（画面为往粉条碎上淋深色液体，视频未点名，不定名为老抽或生抽）。
3. 锅中炒豆腐干丁。
4. 调味加白糖。
5. 加五香粉。
6. 加盐。
7. 加味精。
8. 加生抽。
9. 加老抽。
10. 加蚝油。
11. 把炒好的豆腐干丁与粉条碎混合。
12. 放点韭菜，翻拌均匀，馅就调好了。

包蒸

1. 包成包子。
2. 上锅蒸熟即可（视频未给蒸制时长，不编分钟数）。

备注

单视频菜（视频44第7道，暂拟名；视频未给原名，按馅料与做法取名）。包制手法与蒸制时长视频未给，不编。主图为视频44第238秒掰开包子帧，去手后置于木质桌面，馅料与视频一致。